Everyday

秋冬の野菜

夏のトウモロコシ以降は次の準備期間に入っていたしらおシマダファーム

ぼちぼち秋冬のライナップが出揃い始めました。

白菜やちぢみほうれん草などなど。

何が何やら分からないくらいたくさんの綺麗に並んだ緑たち。

写真撮っていたら蝶がたくさん舞い踊る。

なんか良い景色だなぁなんて思っていたら、こういう葉物に蝶は敵なんだとか。

なんでも蝶が卵産んで青虫が葉を食べるそう。

栽培中に無農薬で頑張るがゆえの定め…

でもそんな青虫を退治してくれる両生類もチラホラ。

自然に近い栽培方法は自然との共存がテーマのようです。

まるでハロウィンを彷彿させる野菜のカラー。

パプリカも良い感じ。

カブが美味い。

焼いても揚げてもシンプルに美味い。

個人的には天ぷらが最高。

塩を付けてどれだけでもイケる。

ここのところでしらおシマダファーム×心屋郡八で仕上がった旨味特濃コンフィチュールもお目見え。

個人的にはドリンクで割るか、ソースに使うかが良い気がしている。

レアでおすすめなのが自然薯。

親父さんが作った一級品。

まじトロロ美味いんですけど。

去年種芋から作っているところを見ていてずっと狙っていたやつ。

たまたま夕方に集荷場行ったら採れたてがずらり。

即買いの即食べ。

この自然薯を新米の六ノ里の棚田米にかけて食べたら死ねます。

シンプル。

ゆえに究極。

今の一押しなので無くなる前に是非どうぞ。

猟期目前前のページ

行楽の週末次のページ

パタゴニア

ピックアップ記事

  1. ReBorn
  2. 六ノ里の蔵開き
  3. シンプルイズ
  4. お知らせ
  5. SMOKED VENISON GIN

関連記事

  1. Everyday

    GOW2021 DAY3

    GUJO OUTDOOR WEEK 2021撮影日3日目。…

  2. Everyday

    水遊び

    綺麗な水が豊富に流れる六ノ里。長良川の源流域で贅沢に水遊び出…

  3. Everyday

    母校にて

    今日は25年ぶりくらいに母校へ。すでに建て替えられていて面影…

  4. Everyday

    原始的

    夕暮れ。熱意が溢れる農家の作業は日が暮れて視界が無くなるまで…

  5. Everyday

    アウトプット

    めちゃくちゃな内容ではあるものの割とブログを書いていた期間は長いなぁ…

  6. Everyday

    ラフ農

    秋の作付け作業。育てたニンニクを次回の種に。…

Pick up

2023年6月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
パタゴニア

Link





  1. Cafe

    春休み
  2. Hunting

    ウマイヤツ
  3. Everyday

    感謝の記録 その1
  4. Hunting

    擬音語的な
  5. Hunting

    猟期 2020-2021
PAGE TOP