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Everyday
仕込みの経過と新たなボタニカルの確認。アルケミエ、辰巳蒸留所。芳醇な香りに包まれる蒸溜所。熟成という言葉があるように、人の手だけでは完成しない、たどり着けないものもある。そこには、時間と変化を待つ余裕がいる。丁寧に待ち続けた先で、ようやく見えてくるもの。時間に追われる日々。時間を待つ日々。…
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Everyday
雅よのぉ。そんな言葉、時代劇の殿様くらいしか使わないと思っていた。でも今、六ノ里には確かに雅がある。先日開催した善勝寺桜 桜ま…
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Everyday
いつもは自然界で1人で過ごすのが好き過ぎて。とは言え人間界と関わり無くして生きていける自信があるわけでもなく。程良い関わりでいけたらと強く思う…
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Hunting
３月１５日をもって今猟期も終了。事故なく、怪我なく、無事終了。Photo by tou_shiro（Instagram:@tou_shiro）…
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Hunting
冬が終わった。そう思わせる日が続いていると誰もが思うであろう。今年の冬は短かった。ある日の狩猟…
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Hunting
山に入る。森林面積が９割を超える、ここ岐阜県郡上市で山に入るということ。その価値は計り知れないが、まだまだ知られていない。登山のみなら…
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Everyday
歩き倒した、むしろ走り倒した２０２５年。もうすぐ終わり。自身の狩猟でも、同行者ありのツアーでもひたすらに山を歩いた。今…
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Everyday
ワークライフバランス。最近よく聞く言葉だけど、自分の生活に当てはめようとすると、どうにも噛み合わない。一般的に言われるワークライフバランスは仕…
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Hunting
11月1日より岐阜県の猟期がスタート。暑い夏が過ぎ、秋が終わったと思えば、一気に冷え込み、紅葉に初雪。思わずテンション…
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Hunting
自分はよく人間界と自然界の対比をこう表現する。ローリスク・ローリターンの人間界。ハイリスク・ハイリターンの自然界。自然の豊かさとそれに…
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