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Everyday
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食の記録
ある日の食の備忘録。手打ちうどんを作る。水加減や太さ加減、茹で加減。とにかく加減が難しい。その…
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六ノ里の赤い橋
子供を連れて散歩に。木々の中を歩く道。下の子は怖いのか終始兄の手を握る。みんなで架けた丸太橋。…
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GOW
Gujo Outdoor Week「100年先も郡上に遊べる川と雪山を残す為に。郡上の未来を考える」ここのところで情報解禁となりました…
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六ノ里棚田にじいろプロジェクト２０２１
小学校が休みだった事もあり息子も急遽参加。最後まで楽しそうにやり切った姿に成長を感じる。…
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景観整備への道 第２回
以前運んだ栗の木の丸太。※詳細はコチラ天候の都合で予定より遅くなってしまったけど、本日作業を終えてきました。六ノ里の有志の力を借りて搬送。…
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田舎の農事情
我が家、と言うか実家の稲刈り。毎年高齢の親に任せっきりというのが情けないとは思うものの、じゃあ今これが自分にできるかと言えば全く余裕がない現状。…
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舞娘
続・縮小運動会。仕方ないのも分からなくはないが、いい加減しろよこの騒動って感じは強い。しかしどんな形でも子供の成長が見れたのはありがた…
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新米の季節
六ノ里もそろそろ米の収穫期。夏の受粉の時期に大雨続きだったのでどうなることやらと思っていましたが、なんとか実も付き頭を垂れ始めました。…
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食の根幹
秋晴れ。天高く馬肥ゆる秋。美味しい食材が豊富な時期に、食に関わる仕事をする仲間が集結。美味しい食材を最高の料理へと昇華…
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休み予定
週末。翌日は雨が降りそうだったので晴れているうちに子供と外遊び。いつも子供のことは妻に任せっぱなしなのもあってか思い付かず。いざ何をし…
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