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１０年分の感謝を自分達らしく１日で表現する日。結局対したお礼は出来てないけど、今はこれが精一杯。そして今日からまた次の１０年へスタート。…
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仕込み
山の仕込み。ひたすらに罠を山肌に仕込む。いつヒットするかも分からないけど仕込み仕込み仕込み…そろそろ自分のエリアでも獣の動きが…
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10th ANNIVERSARY
本日５月３日はkedi cafeオープンより１０周年の日。オープン当初と比べて色々と思いも形も変わりましたが、今回１つの節目を迎えた気分です。…
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哀愁的
枯れ感。相変わらず雪も少なく、そして多分これからも少ないのかな。雪があろうが無かろうが、この時期うちのカフェは閑散期。…
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１０年目の夏
今年のカフェのお盆営業は昨日まで。元々他の仕事があってその日程にしたんだけど、結果として台風来てるしそれで良かったのかも。お盆は一番来客数が多…
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裏
GW戦。開幕の裏側。今年は5/2〜5/4までの３日間だけ営業します。詳しくはコチラを確…
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チョコの日
バレンタイン。自分が若い頃は女子が好きな男子へチョコレートをプレゼントするって事が主だった気もするけど…この頃は「頑張ったご褒美」として自分自…
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冬時間
冬。この時期のカフェは閑散期。でもそのおかげでのんびり感も増して、心を落ち着かせるには最高の空間にもなっていたり。薪ストーブで暖まった…
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鉄板系
夫婦でカフェ全力時代の定番で人気だったメニュー。ベーグルのフレンチトースト。自家製なのはもちろんだけど、味、食感と随分…
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Merry Christmas
師走。家族イベントも、お店イベントも、自分イベントも大忙し。雪降る中、クリスマスケーキのオーダーをいただいた皆様、大変ありがとうござい…
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