Cafe

鉄板系

夫婦でカフェ全力時代の定番で人気だったメニュー。

ベーグルのフレンチトースト。

自家製なのはもちろんだけど、味、食感と随分こだわったなぁと思う。

工程の手間が大きいことから、現在は繁忙期の提供は停止。

閑散期となる冬に時折提供しています。

熱々の鉄板に乗せるスタイルはある意味東海圏ならではなのかも…

卵液をじっくり染み込ませるか、はたまたサラッと浸すか。

好みが分かれるフレンチトースト。

うちの場合はベーグルの食感重視でサラッと染み込ませる程度。

もちもち命。

ジュージューと音を出す鉄板の上で、冷たいアイスクリームを絡めてお楽しみください。

どうしても提供まで時間がかかるのでお待たせすることもございます。

薪ストーブで暖まった店内で、のんびりしながら味わっていただけたらと思います。

詳細はkedi cafeのinstagramで。

最近の六ノ里は春のような陽気ですが、まだまだ冬真っ只中。

道路状況等気になる方は気軽に問い合わせください。

長滝の延年前のページ

雪少なしの冬次のページ

パタゴニア

ピックアップ記事

  1. うちの兄妹
  2. シンプルイズ
  3. ReBorn
  4. お知らせ
  5. SMOKED VENISON GIN

関連記事

  1. Cafe

    COFFEE LOVERS

    コーヒーのカッピング会。ある意味マニアの集いでもあるが、それ…

  2. Cafe

    エスプレッソのシロップ

    普段の抽出トレーニングで出たエスプレッソの余分。余分という表…

  3. Cafe

    六ノ里のカフェ

    ぼちぼちと自分たちのカフェのことも書いていこうかと。…

  4. Cafe

    庭づくり

    カフェの開業時以来手抜きになっていた庭づくり。ここのところの…

  5. Cafe

    嗜好と至高

    Supple Coffee Roastersより入手のパナマのエスメ…

  6. Cafe

    公開トレーニング

    6月6日(土)の13:00〜15:00にkedi cafeのエスプレ…

Pick up

2023年6月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
パタゴニア

Link





  1. Hunting

    雪川景色
  2. Everyday

    カレーを食す会
  3. Hunting

    生きる知恵的な
  4. Hunting

    行動あるのみ
  5. Hunting

PAGE TOP