しらおシマダファームから美味しい野菜が届いています。
無農薬で育った安心安全のラディッシュ。
無農薬で育てる人は多くなってきているとは思っているのだけど、それでも美味いってのがここの農園の１番の目玉。
うちのお客様から聞いた言葉。
「これ美味しいと思ったらシマダファームのやつだったんだ。やっぱりね」
同じ六ノ里として気分は上々。
自分で獲った鹿の中でも納得いくものだけをお店でお客様に提供しています。
この時期の鹿は冬に備えていっぱい食べて栄養をたくさん蓄えています。
美味しい時期です。
まだ技術不足でラインナップは少ないですが、食べてもらった方からはありがたいお言葉いただいています。
幅広く活用できるよう少しずつ勉強していきたいと思います。
栗やカボチャと美味しいものが多いのがこの季節の特徴。
やっぱり冬に備えて栄養を蓄えろっていう事なんでしょうね。
デザートにも活用させていただいています。
最近は割とテイクアウトの需要が多くて数が少なくなることが多いです。
基本店内利用を想定した価格なのでテイクアウトはお得では無いのですが…ありがたい限り。
食べたいものがある方は予約をオススメします。
季節のモノが１番美味しい。
自然に沿うなら当然かな。
六ノ里の美味しいものが皆様の口に届きますように。
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