Everyday
2024.01.31
「国際交流会in六ノ里」的な。韓国からの来訪者御一行。スニム（韓国の尼僧）を囲んで発酵をテーマに語り合う。経歴を聞いてみればな…
Hunting
2024.01.29
暖冬の中の降雪。スノーモービルの活用は最後のチャンスか？雪崩を掻き分け奥山へ。…
2024.01.27
六ノ里地域づくり協議会の役員の新年会。持ち寄りパーティ形式だけど、この土地の場合はそれが一番贅沢。だって食の里だもの。…
2024.01.25
数日前の哀愁漂う景色も一変して雪景色に変わる。子供にとっては待ち望んだ雪。当然狩猟者で…
Cafe
2024.01.23
枯れ感。相変わらず雪も少なく、そして多分これからも少ないのかな。雪があろうが無かろうが、この時期うちのカフェは閑散期。…
2024.01.21
長期予報では分かっていたものの、これは本当に雪が少ない。この時期にザーザーの雨が降るなんてどういう気温しているのだろう。暖かいから杉も花粉を帯…
2024.01.19
雪が圧倒的に少ないから猟犬の出番が多い。昨年まではこの子に異常に嫌われていたけど、今年は少しマシになってきた。いつ見ても尻尾が可愛い。…
2024.01.17
ひたすらに続くなんとかの会。未来を思うと言う意味では、永久に続く会。色々な地域の色々な業種の人間が語り合う。町…
2024.01.15
続、なんとかの会。六ノ里の栃洞屋にて。美味いものばっか出てきやがる。これが食の…
2024.01.13
いつもの講座、ではなく企業向けの研修的な。自分たちにとっての当たり前は、他の人にとっての未知。これからの事業の、それこそ参加者の人生に…
六ノ里（ろくのり）生まれのUターン組。 地域資源活用型の田舎暮らしを模索、実戦中。
2023.06.28
六ノ里の暮らしの体験。暮らしの基本「衣食住」をテーマに展開していきます…
2022.12.24
捕獲、解体、精肉、燻製、蒸留。写真、コラージュ、デザイン。たく…
2022.03.17
事業拡張のお知らせです。私自身は狩猟を中心に、妻はカフェを中心にと業務…
2021.02.1
郡上藩江戸蔵屋敷、WEB蔵屋敷にて故郷の六ノ里（ろくのり）を扱っていただきまし…
2020.10.15
素材が良ければ良いほどシンプルで勝負したくなる。色々調整していたフレー…
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