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復旧作業

毎年恒例とはなってほしくない作業。

突風でトウモロコシが倒れたのはつい先日。

収穫目前の物から、受粉の行われる大切な時期の物もあり。

仲間達で急速復旧開始。

流石にこれはマズイと思い自分も作業に参加。

これまた天候のタイミングも悪く高温多湿。

体液の流出が激し過ぎる。

3時間の作業でペットボトル3本がぶ飲み。

体に熱が籠って頭もボーッとするから、用水路に頭を突っ込み冷やす。

この我武者羅な感じ、久々だ。

何はともあれ必要な作業は無事完了。

何とかこのまま何事もなく過ぎて欲しい…

しらおシマダファームの夏の大目玉、トウモロコシ。

収穫直前のピンチも乗り越え、出荷も間近。

朝採れの生かじりが楽しみ。

トウモロコシの若い子、ヤングコーン。

丸っと炭火で焼いていただく。

コーヒーを、特にカッピングをやり出して気付いたのが、良質の酸味があるものは結果として美味しいものばかり。

このヤングコーンにも後味に良質な酸味を感じる。

とどのつまり、大きくなったトウモロコシへの期待は必然と増すばかり。

登場まであと数日…

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