夫婦でカフェ全力時代の定番で人気だったメニュー。
ベーグルのフレンチトースト。
自家製なのはもちろんだけど、味、食感と随分こだわったなぁと思う。
工程の手間が大きいことから、現在は繁忙期の提供は停止。
閑散期となる冬に時折提供しています。
熱々の鉄板に乗せるスタイルはある意味東海圏ならではなのかも…
卵液をじっくり染み込ませるか、はたまたサラッと浸すか。
好みが分かれるフレンチトースト。
うちの場合はベーグルの食感重視でサラッと染み込ませる程度。
もちもち命。
ジュージューと音を出す鉄板の上で、冷たいアイスクリームを絡めてお楽しみください。
どうしても提供まで時間がかかるのでお待たせすることもございます。
薪ストーブで暖まった店内で、のんびりしながら味わっていただけたらと思います。
詳細はkedi cafeのinstagramで。
最近の六ノ里は春のような陽気ですが、まだまだ冬真っ只中。
道路状況等気になる方は気軽に問い合わせください。
