Cafe

メルシー

昨日はpetit parisさんの新作コーヒーのお披露目の日。

郡上八幡のロースターsupple coffee roastersさんと調整を重ねオリジナルのブレンドとして登場。

冷めても美味しく、そしてお菓子との相性抜群。

そのイラストは郡上八幡のイラストレーターChikako.Oことツボちゃん。

コーヒー淹れる前の気分を上げてくれます。

それぞれが連携して初めて出来るモノ。

当店のコーヒー豆もsupple coffee roastersさんにお願いして焙煎かけていますが、その豆で作ったフレーバーポーションやエスプレッソ用に極細挽きにしたコーヒー豆もお菓子に使用していただきました。

仲間が集まってそれぞれの商品を出す、と言う会では無いのです。

それぞれの密な連携で初めて仕上がったものが並んだ日。

まさに「メルシー」ありがとうな日。

朝一番のコーヒータイムはかかせない。

今まさにメルシーな気分で記事を書いています。

美味しいコーヒーとお菓子、更には素敵なイラストで気分を上げて今日も1日頑張りましょう!

追伸…当日はヤンチャ娘が騒がしくて失礼いたしました

未来への種まき的な前のページ

飲みつぶれて眠るまで次のページ

パタゴニア

ピックアップ記事

  1. 六ノ里暮体験
  2. 六ノ里の蔵開き
  3. うちの兄妹
  4. 10th ANNIVERSARY
  5. SMOKED VENISON GIN

関連記事

  1. Cafe

    庭づくり

    カフェの開業時以来手抜きになっていた庭づくり。ここのところの…

  2. Cafe

    supple coffee roasters

    当カフェのエスプレッソを構築するロースターのsupple coffe…

  3. Cafe

    鹿ローストのサンド

    良い肉が手に入りました。自分で山に行き鹿を捕獲。その…

  4. Cafe

    ありがとうございました

    初の公開トレーニングも終わり。誰も来ないかなぁと思ってはいた…

  5. Cafe

    美味続々と

    集荷場。毎日遅くまで野菜の発送準備。時折顔を出しつつ…

  6. Cafe

    冬時間

    冬。この時期のカフェは閑散期。でもそのおかげでのんび…

Pick up

2024年7月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
パタゴニア

Link




  1. Hunting

    続々
  2. Everyday

    六日の日
  3. Hunting

    夏の鹿
  4. Everyday

    生命の転換
  5. Everyday

    頑張る奴らの見送り方
PAGE TOP