続・キノコを学ぶ。
ポルチーニ淳平のもとで。
可愛いキノコから変なキノコまで。
夏から秋へ。
キノコのシーズンも移り変わりの時期。
１週間で出てくるキノコの種類も全然違う。
ポルチーニ属ももう終わり。
少ししか採れなかったけど、その少しは冷凍庫のストックに。
大事なシーンで少しずつ楽しもう。
今年は舞茸採れたらいいな。
ナメコもいっぱい採りたい。
今まで山の恵みを知らずに損してたなぁ。
毎年、季節毎に少しずつ覚えていこう。
色々と狩る
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