アルケミエ辰巳蒸留所

  1. Everyday

    仕込みナウ

    オー・シャンゼリゼ。そんな郡上のパリの裏通りの一角にて。企む男3人。生産、収穫、精製、輸送と経てこの地に届いた生豆。…

  2. Everyday

    クレイジーな奴ら

    非日常を求めるおじさん達。非日常な昼間を過ごした後の夜も当然のごとく非日常。…

  3. Everyday

    SMOKED VENISON GIN

    捕獲、解体、精肉、燻製、蒸留。写真、コラージュ、デザイン。たくさんの人が関り、いくつもの工程を終えて完成。2022年12月24日。…

  4. Everyday

    学び

    ある日の辰巳蒸留所。様々なエキスを煮出し、そこから必要なものだけ抽出する。ケミストリーな世界。…

  5. Everyday

    Tatsumi Distiller 5th Anniversary

    HAPPY BIRTHDAY!!辰巳蒸留所の5周年記念。相変わらず根強…

  6. Cafe

    ギフト

    2月。チョコレートを意識する季節。自分が捕獲したニホンジカが辰巳蒸留所で蒸留され鹿ジンになり、またその鹿ジンがチョコレートになるという…

  7. Cafe

    LAOSでiicos

    iicos coffee(イコスコーヒー)イコス…郡上弁的なやつ。やらかしてしまった的なニュアンスもある。イコス(イコいてまう)くらい…

Pick up

パタゴニア

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  1. Everyday

    前だけを向く
  2. Everyday

    水に関わる物語
  3. Everyday

    ボーダーレス
  4. Hunting

    食探し
  5. Hunting

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