六ノ里の喫茶暖さんで始まる「かまどご飯ランチ」
色々なタイミングが合って試食兼撮影。
お米が主役と言うだけあって、かまどで炊くご飯は１合とたっぷり。
おかずも米に合う物ばかり。
そもそも品評会では常に高評価な六ノ里のお米。
それをかまどでその都度炊く。
そこに付くのは漬物や白尾園で育てた魚、イクラなど。
けんちん汁も上品で中々の美味さ。
茶碗蒸しも美味しい。
米がまじで進むお昼のコースです。
かまどご飯ランチと銘打ってますが、完全な米定食です。
定食って例えばエビフライ定食とか唐揚げ定食とかあって、そこにご飯と汁物が付く感じじゃないですか。
これはそこが違ってお米が主でそれに合う物ばかりが付くんですよ。
だから僕は米定食と呼びます。
日本人で良かったと思える内容です。
オススメなので是非食べに行って下さい。
美味いんよねー六ノ里の米は。
基本平日の火曜、水曜の提供となります。
数量限定ですので、確実に食べたい方は予約をオススメします。
詳細は喫茶暖のinstagramを参考にしてみて下さい。
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