昼間の仕事？夜の仕事？
なんだそれ。
しらおシマダファームは１日中仕事です。
収穫量の問題もあるけれど、暗いうちに採れたものの方が甘くて美味しいんだって。
トウモロコシは明るくなってからじゃ遅いんだって。
ただ夜中の２時３時を朝と言うのか夜というのか微妙よね。
夜採れトウモロコシで良いくらい。
今年は大きな冷蔵庫導入で野菜の味の劣化を防ぐことが出来るようになった。
おかげで少しは時間的余裕もでき、１時間程度は睡眠時間が伸びたそう。
朝顔を出せば山積みの極上コーン。
無農薬無化学肥料だから安心して生かじり可能。
マジで生、甘いよ。
日増しに増える収穫量。
この時期を無理せずどう乗り越えるのか。
大事な課題でもある気がする。
勝手に密着して４ヶ月…
季節ごとで動きが全く違う農業に驚かされるばかり。
