六ノ里
-
Everyday
酒を飲むと記憶があやふやになるようになったこの頃。安心して楽しめる環境が六ノ里にあるってのは大きな要因ではあるけれど、良い夜の記憶はしっかりと残してお…
-
Hunting
近年は鹿が非常に増殖しており、里山での獣害や山林での生態系等環境のバランスの崩壊を進めている。なんていうのが定説で、その原因は「猟師の減少」「温暖化」…
-
Hunting
射撃練習。今年はコロナの影響もあり地元の店舗で気軽に弾が買いにくい状況。メールで事前の在庫確認やら、来店前に事前コールやら。なんだか面…
-
Hunting
豚コレラ発生県の岐阜県。途中C S F（豚熱）と名前を変えたけど、豚コレラで馴染んでいる僕らの呼び名はやっぱり豚コレラ。家畜の豚にはワクチン投…
-
Cafe
Supple Coffee Roastersより入手のパナマのエスメラルダ農園のゲイシャ。毎度別格の扱いな感じの農園。雑味を一切感じさせないク…
-
Hunting
暑い夏も徐々に過ぎて涼しくなり始めました。去年はドングリ等獣の餌が不足でしたが、今年は見る限り大丈夫そう。この時期は冬に向けて栄養価の高い食べ…
-
Everyday
失われた記憶。酒に飲まれた２０代。恐怖経験（ある意味ネタ）から学んでからは飲み過ぎはしなくなったのだけど。どうも昨年辺りから酒に飲まれ…
-
Hunting
罠猟の便利アイテム発信器。自分は２個だけ持っています。構造は至ってシンプルで、獣がくくりわなに掛かる。逃げようとワイヤーを引っ…
-
Hunting
猟期は冬のみ。猪なんかは「猟期に入った頃が一番脂が乗って美味しい！」なんてよく言うけど…実は鹿は今くらいからが一番脂が乗ってます。…
-
Everyday
郡上の南部は中々暑いものの、北部はかなり過ごしやすい。日中でも日陰に入れば充分涼しい。分水嶺。ここで日本海に向かう水と太平洋に…
Copyright © All rights reserved.
食の根幹
東へ下る
ピカピカ
盆
雪の日