カフェ

  1. Everyday

    休息時間

    久々の糸カフェでランチ。久々のオールドレンズで遊ぶ。ホットドックとカレー。ボケボケカレーの中身は現地で確認しましょう。…

  2. Cafe

    庭づくり

    庭の修理、というか一部改装なのか。カフェ側の庭の境には古民家で使用されていた柱木を使用。でも流石にこれだけの年月屋外に設置されれば腐ってもくる…

  3. Cafe

    カフェのこの頃

    写真で語るカフェの今。暖かくなってきて梅の花が咲き始めました。今年の桜は綺麗に咲くだろうか。いつの間にやらスカルヘッド…

  4. Cafe

    メルシー

    昨日はpetit parisさんの新作コーヒーのお披露目の日。郡上八幡のロースターsupple coffee roastersさんと調整を重ねオリジナ…

  5. Cafe

    シンプルイズ

    素材が良ければ良いほどシンプルで勝負したくなる。色々調整していたフレーバーポーションも良い感じになりました。当初はエスプレッソ調整やトレーニン…

  6. Cafe

    美味しい季節

    夏も過ぎ、随分涼しく感じるようになりました。六ノ里では朝晩の冷え込みも徐々に強くなり、薄着で寝ようものなら風邪でもひきそうなくらい。カフェに来…

  7. Cafe

    嗜好と至高

    Supple Coffee Roastersより入手のパナマのエスメラルダ農園のゲイシャ。毎度別格の扱いな感じの農園。雑味を一切感じさせないク…

  8. Cafe

    調整中

    大雨to大雨。もう終わったと思えばまた降る。今日は山に上がるのもあまりよろしくないと判断。見回りは里山周辺のみで即終了。カフェ…

  9. Cafe

    鹿ローストのサンド

    良い肉が手に入りました。自分で山に行き鹿を捕獲。その中で自信のある良い個体だけを使用。ある時はある。無い時は無い。自然…

  10. Cafe

    ハサミモノ

    カフェの不定休営業が続きご迷惑をおかけします。好評をいただいているサンドウィッチも出せていません。もうしばらくお待ちください。将来的に…

Pick up

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パタゴニア

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  1. Hunting

    捕獲未遂
  2. Everyday

    新年
  3. Hunting

    くくり罠「KS-12」
  4. Cafe

    シンプルイズ
  5. Cafe

    塀づくり
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