しらおシマダファーム

1. 

   Everyday

   2021.07.28

   直売所

   しらおシマダファームの直売所。六ノ里にあります。収穫量もグングン増えるこの時期。常に集荷場に人がいるという事でここのところで直売所スタ…

2. 

   Everyday

   2021.07.23

   日の出前から

   暗い時間も仕事する職種は色々あれど、日の出前から体ボコボコに使う職種はそうないと思う。ぼちぼちトウモロコシの収穫最盛期。温床苗…

3. 

   Everyday

   2021.07.15

   トウモロコシの季節ですよ

   梅雨もそろそろ上がり。トウモロコシの収穫が始まったしらおシマダファームは更なる繁忙期へ。ここのところで大型冷蔵庫が登場。…

4. 

   Everyday

   2021.07.9

   愚直一直線

   相変わらず密着中のしらおシマダファーム。ここのところの個人的推しはこれ。無農薬、無化学肥料なのに美味しいヤングコーン。皆が農薬使う理由…

5. 

   Cafe

   2021.07.7

   美味続々と

   集荷場。毎日遅くまで野菜の発送準備。時折顔を出しつつ、色々と野菜の情報収集。カフェのランチにどう使おうかなぁなんて日々妄想。…

6. 

   Everyday

   2021.07.1

   神水域で

   何やら相談、談笑中…圃場整備も一からスタート。使われていなかった田畑を起こすのはとんでもない手間がかかる。石だらけ、草木は生え…

7. 

   Everyday

   2021.06.23

   原始的

   夕暮れ。熱意が溢れる農家の作業は日が暮れて視界が無くなるまで。先月見た時は３０cm程だったトウモロコシ。今はガツンと伸びて１m…

8. 

   Everyday

   2021.06.19

   手仕事の極み

   白尾山の豊かな水と土で育った野菜たち。しらおシマダファームの出荷作業が始まっています。手間暇かける、その代名詞が農業をはじめとする第一次産業。…

9. 

   Everyday

   2021.06.11

   本質的到達点

   農家の日常。ただひたすらに愚直に自然と向き合う。結果は直ぐには出ず。ただひたすらに自然と向き合う。その感性と肉体労働の掛け算が…

10. 

    Everyday

    2021.05.24

    地に着く

    泥臭くて気持ちが良い。膝をつき、手で土をかまう。食と言うものを扱う以上、美味しくなるための手間はどれだけでもすべきだ。頭ひとつ…