Tetsuya Matsukawa
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Everyday
子供の様子を見つつのデスクワークデイ。MacBookで作業する自分。Switchをプロジェクターで投影してFPSしてる兄。iMacでA…
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Hunting
※この記事には凄惨な写真がアップされています。めっちゃ来た。30頭以上は見た。ニホンジカ。恒例の場所。雪が降り南下する…
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Hunting
猟期も後半戦。最初はまとめて雪が降ったものの、その後はほぼ降らず。今の段階で言うなれば並以下の雪。もうこれがデフォルトなのかもしれない…
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Hunting
ドンドン、デンデンとか。こういう獣の足跡がつき過ぎて真っ黒になっているような獣道。各地の猟師の皆さんは何と表現するのだろう。おい、ここ…
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Everyday
ここのところで話題として上がってきたアプリ。最初何のことかさっぱり分からず。音楽聴いて踊るとこの話?ってくらいの理解度だったんだけど、謎なまま…
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Cafe
先日久々にエスプレッソの講習を開催。エスプレッソって何?そもそもコーヒーって何?細かい話をしだすと延々と話は深くなるので大枠での内容。…
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Cafe
スペシャルティコーヒーの良いフレーバーを如何に殺さず活かすのか。随分トライアンドエラーを繰り返して仕上がったフレーバーポーション。農園単位の豆…
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Everyday
郡上藩江戸蔵屋敷、WEB蔵屋敷にて故郷の六ノ里(ろくのり)を扱っていただきました。六ノ里の良いところって何?そもそも六ノ里って何?いざ言葉で表…
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Hunting
久々のそれなりの雪。気が付けば薪ストーブ用の薪もあとわずか。雪が降る中で作業はしたく無いけれど、寒い中薪が無いと何とも不安…ひと作業し…
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Hunting
※この記事には凄惨な写真がアップされています。最近月が大きく綺麗です。彼の地に最初に立ったアームストロング船長達の心境はどんなんだったのだろう…
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