フレーバーポーション

  1. Cafe

    試行錯誤の末

    スペシャルティコーヒーの良いフレーバーを如何に殺さず活かすのか。随分トライアンドエラーを繰り返して仕上がったフレーバーポーション。農園単位の豆…

  2. Cafe

    シンプルイズ

    素材が良ければ良いほどシンプルで勝負したくなる。色々調整していたフレーバーポーションも良い感じになりました。当初はエスプレッソ調整やトレーニン…

Pick up

Comment

パタゴニア

Link





  1. Hunting

    緑もりもり
  2. Everyday

    鹿肉と低温調理
  3. Hunting

    猟期
  4. Cafe

    公開トレーニング
  5. Hunting

    罠のメンテナンス
PAGE TOP