Everyday

地に着く

泥臭くて気持ちが良い。

膝をつき、手で土をかまう。

食と言うものを扱う以上、美味しくなるための手間はどれだけでもすべきだ。

頭ひとつ抜けて本当に美味しいのか、はたまた普通に美味しい程度なのか。

そこで生産者や調理者の本気が分かる。

うちのカフェは本当に美味しい物を欲している人に届けたい一心でやっている。

だからこそ本当に美味しい物を作る生産者の気持ちは良く分かるし応援したい。

オリジナルの追肥。

何やら甘い発酵臭。

わざわざマルチを捲って与えていく。

手間が半端無い。

こうやって口元をベトベトにしてくれる糖度高過ぎトウモロコシが出来てくるわけだ。

プロフェッショナルだ。

さて、近場に現れた熱い友人のおかげで心のエネルギーは常に満タン。

今年は今まで以上に山に入っているし、今まで以上に写真も撮っている。

今まで以上に美味しいコーヒーを探求しているし、今まで以上に可能性の探求もしている。

成長欲求も今までで一番高い。

頭と体は相変わらずオーバーヒート気味だけど、以前の自分では出来なかった範囲をカバー出来ているので成長もしているのだろう。

ここらでボチボチペースを調整するかなんて思った時もあったけど、それにはまだまだ早い。

まだ伸びる。

ギア上げてステージも上げていこう。

捕獲未遂前のページ

守り繋ぐ次のページ

パタゴニア

ピックアップ記事

  1. SMOKED VENISON GIN
  2. シンプルイズ
  3. お知らせ
  4. うちの兄妹
  5. 六ノ里の蔵開き

関連記事

  1. Everyday

    地獄谷の門出

    辰巳蒸留所にて。モノクロレポ。色は褪せても想いは褪せ…

  2. Everyday

    白尾園

    六ノ里の貴重な第一次産業の1つ。養殖。漁業。…

  3. Everyday

    山菜狩

    暖かい。こいつも日向ぼっこでのんびり。時に暑い。…

  4. Everyday

    トルヒト

    ハンター。※狩をする人。狩猟家。比喩的に、何かをねらってあさ…

  5. Everyday

    こどもの日

    子供の要望から5年。あの決意から半年。ようやく、この…

  6. Everyday

    お寺にて

    六ノ里は善勝寺さんでのヨガ。…

Pick up

2024年3月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
パタゴニア

Link




  1. Hunting

    最近の猟
  2. Everyday

    自給
  3. Hunting

    猟期初旬
  4. Everyday

    散髪
  5. Cafe

    LAOSでiicos
PAGE TOP