Everyday
2022.05.20
養殖の魚でも成長はバラバラ。定期的にサイズを見て場所移動。活きが良いとはまさにこの事かと。さす…
2022.04.10
水職人。白尾園養魚場。六ノ里に豊富な水資源を活用し育てる魚たち。選別の作業はまさに職人。感覚での選別。用途の合…
2022.03.31
春。六ノ里でも梅の花はぼちぼち咲き始め。色々と新しい動きも見え始める季節。薪割り。薪運び。トラ…
六ノ里（ろくのり）生まれのUターン組。 地域資源活用型の田舎暮らしを模索、実戦中。
2023.06.28
六ノ里の暮らしの体験。暮らしの基本「衣食住」をテーマに展開していきます…
2022.12.24
捕獲、解体、精肉、燻製、蒸留。写真、コラージュ、デザイン。たく…
2022.03.17
事業拡張のお知らせです。私自身は狩猟を中心に、妻はカフェを中心にと業務…
2021.02.1
郡上藩江戸蔵屋敷、WEB蔵屋敷にて故郷の六ノ里（ろくのり）を扱っていただきまし…
2020.10.15
素材が良ければ良いほどシンプルで勝負したくなる。色々調整していたフレー…
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